Tóm tắt

Đề tài “Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến sự hài lòng khách lòng đối với sản phẩm và dịch vụ tại chuỗi cửa hàng P.E.Y Coffee thành phố Phan Thiết tỉnh Bình Thuận” được thực hiện với 3 mục tiêu: (1) Xác định các yếu tố ảnh hưởng đến sự hài lòng của khách hàng đối với sản phẩm và dịch vụ tại chuỗi cửa hàng P.E.Y Coffee TP. Phan Thiết tỉnh Bình Thuận, (2) Mức độ ảnh hưởng của các yếu tố đến sự hài lòng của khách hàng đối với sản phẩm và dịch vụ tại chuỗi cửa hàng P.E.Y Coffee TP. Phan Thiết tỉnh Bình Thuận, (3) Dựa vào các kết quả nghiên cứu để đưa ra hàm ý quản trị nhằm nâng cao mức độ hài lòng của khách hàng đối với sản phẩm và dịch vụ tại chuỗi cửa hàng PE.Y Coffee TP. Phan Thiết tỉnh Bình Thuận. Nghiên cứu sử dụng công cụ hỗ trợ SPSS 20.0, đề tài được thực hiện bằng phương pháp nghiên cứu định tính và nghiên cứu định lượng. Với cỡ mẫu n = 258 thì kết quả phân tích hệ số tin cậy Cronbach’s Alpha, phân tích nhân tố EFA, phân tích tính tương quan, phân tích hồi quy cho thấy có 5 yếu tố tác động tích cực đến sự hài lòng khách hàng khi sử dụng sản phẩm và dịch vụ tại chuỗi cửa hàng P.E.Y Coffee TP. Phan Thiết tỉnh Bình Thuận: (1) Năng lực phục vụ với tỷ lệ chiếm cao nhất 27,2%, (2) Không gian cửa hàng với tỷ lệ chiếm 22,5%, (3) Cơ sở vật chất với tỷ lệ chiếm 22,2%, (4) Giá cả với tỷ lệ chiếm 15,6%, (5) Chất lượng sản phẩm với tỷ lệ chiếm là 12,5% các giả thuyết đều được chấp nhận ở mức độ tin cậy > 95%. Bên cạnh những đóng góp có được của đề tài nghiên cứu, nghiên cứu này vẫn có một số hạn chế như sau: Thứ nhất, việc nghiên cứu được áp dụng trong phạm vi khu vực thành phố Phan Thiết, mẫu khảo sát không nhiều (258 đối tượng) nên tính đại diện không cao như mong muốn. Do đó, nếu có đủ nguồn lực và điều kiện, nghiên cứu xin tiến hành với mẫu quan sát lớn hơn, phạm vi rộng hơn cũng như đa dạng về đối tượng khảo sát để kết quả nghiên cứu sẽ khách quan hơn.